Dieta Gluten

Enero 27th, 2011

La dieta sin gluten para celíacos

La celiaquía o enfermedad celíaca es una patología autoinmune del aparato digestivo, concretamente del intestino delgado, que afecta a 1 de cada 100 personas nacidas vivas. Más que tratarse de una alergia como muchas veces se cree se trata de una intolerancia de origen genético y hereditario a la glucoproteina gluten que se encuentra en la semilla de muchos cereales combinados con almidón.

Ocurre que muchas madres creen encontrar esta intolerancia en sus hijos y les ponen a dieta antes de tiempo, nuestro consejo es NO empezar una dieta sin gluten porque se tengan sospechas de que se puede ser celíaco, sino que ante la menor posibilidad de síntomas que indiquen esta patología hay que acudir a un especialista para que sea debidamente diagnosticada mediante un examen específico (biopsia intestinal o por el resultado de anticuerpos específicos elevados).

Una vez diagnosticada la enfermedad, ahora sí, el único tratamiento posible consiste en mantener una dieta estricta sin gluten, todos los días del año durante el resto de la vida del paciente.
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Categoría: Dieta para alergicos

Dieta Diabeticos II

Noviembre 4th, 2010

Dieta de adelgazamiento para diabéticos

Ya hemos hablado en anteriores post de la diabetes como una de las enfermedad más comunes en nuestra sociedad moderna, pero también hay que decir que como consecuencia de esto se han obteniendo grandes avances en este campo. Hemos hablado de los síntomas, el por qué de la enfermedad, cuales son los alimentos prohibidos si somos diabéticos, etc…

Bien hoy vamos a tratar uno de los principales puntos de la enfermedad: La obesidad y para ello te vamos a facilitar una dieta que se ajusta totalmente a las necesidades de una persona diabética.

Recuerda que hacer dieta, cuidar tu alimentación y hacer ejercicio, son conceptos beneficiosos para la diabetes. Es necesario que una persona diabética con problemas de sobrepeso u obesidad, baje de peso con una dieta especial, ya que la obesidad es un factor de riesgo para la hipertensión, y demás problemas cardiocirculatorios.
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Categoría: Dietas especiales

Dieta Diabeticos

Octubre 29th, 2010

Consejos y Alimentos prohibidos para diabéticos

La diabetes es una enfermedad muy común hoy en día, pero como consuelo he de decir que los avances realizados en este campo en los últimos años han sido espectaculares.

Con el artículo de hoy queremos ofrecer a nuestros lectores y lectoras una guía sencilla con la que conseguir dar a conocer mejor los consejos para mejorar la calidad de vida del enfermo en cuestión.

Empezaremos con los síntomas de la enfermedad, los alimentos prohibidos, consejos y recomendaciones y continuaremos en posteriores artículos con una dieta especial para los pacientes que sufren esta enfermedad, puesto que uno de los peores enemigos de la diabetes es la obesidad y el sobrepeso; por tanto algo que hay que evitar en lo posible. Perder un poco de peso siempre es beneficioso para las personas diabéticas, de hecho se trata de una de las claves del tratamiento.

Para comenzar si estás leyendo este artículo es porque más o menos conoces la enfermedad o tienes una idea de en que consiste, de todas maneras un repaso nunca viene mal. Un diabético es una persona que tiene un problema con el metabolismo de la glucosa, el cual es el motor necesario con el que obtienen energía las células.
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Categoría: Dietas especiales

Dieta equilibrada

Octubre 14th, 2010

Dieta equilibrada para conservar el estado de salud

A veces nuestra obsesión por adelgazar se vuelve tan fuerte que olvidamos que lo más importante de todo es equilibrar nuestra alimentación para evitar en lo posible sufrir carencias y demás problemas en el futuro por falta de determinados nutrientes en nuestra dieta.

Por ello hoy os vamos a pasar las claves para seguir una dieta equilibrada, evitando los riesgos para nuestra salud.

Lo primero y más importante a la hora de seguir una dieta balanceada es conocer la pirámide nutricional o pirámide de los alimentos. Esta es un esquema muy específico de como debemos distribuir nuestra comida a lo largo del día.

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Categoría: Dietas especiales

Dieta vegetariana

Septiembre 2nd, 2010

La Dieta vegetariana

Numerosos estudios han demostrado los beneficios que reporta llevar una dieta vegetariana, no solo a nivel de enfermedades coronarias y problemas circulatorios como la arteriosclerosis, (ya que reduce considerablemente el colesterol y los triglicéridos circulantes), sino también se ha demostrado que puede mejorar la incidencia de enfermedades auto-inmunes como la artritis. Así lo dice un reciente estudio realizado por especialistas de la unidad de reumatología del Instituto Karolinska (Suecia), que demostró que una dieta estrictamente vegetariana (evitando el gluten), podría mejorar la aparición de la artritis.

En dichos estudios, las personas con artritis reumatoide que disfrutaron de la dieta vegetariana y sin gluten, obtuvieron mejoras en los síntomas de su patología.

Por otra parte una dieta vegetariana también te ayuda a eliminar toxinas, a perder peso, así como a nutrirte con las vitaminas, minerales y fibras necesarias para cuidar tu figura y tu salud.

Si tu idea es bajar de peso mediante una dieta vegetariana te recomendamos la ovolactovegetariana, con esta dieta podrás perder alrededor de 5 kilos en 1 mes. Esta dieta es ideal puesto que la carencia de proteinas debida a la falta de carne, se va suplir por gelatinas, claras de huevo, leche, queso y yogurt, todos siempre desnatados a ser posible.
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Categoría: Dietas especiales

Dieta colesterol II

Agosto 31st, 2010

La mejor dieta anti-colesterol

El colesterol representa un peligroso factor en lo que se refiere a las enfermedades cardiovasculares. Muchas personas que tienen el colesterol alto (hipercolesterolemia), creen que eso no va repercutir en su salud a corto plazo, ¡Se equivocan!, En el mismo instante que el colesterol está por encima de sus valores normales ya empieza a representar un peligro para nuestra salud.

Por ello hay que intentar bajarlo desde el primer momento, siguiendo las pautas que nuestro médico nos facilite, al pie de la letra.

En anteriores post hemos hablado de los peligros que supone tener el colesterol elevado en sangre  y sus consecuencias en los vasos sanguíneos, para evitarlo hoy os vamos a facilitar una serie de menus que podreis combinar, siempre partiendo de que cada persona representa un perfil distinto y existen varios tipos de colesterol.

Proponemos una dieta que ayuda a disminuir el colesterol malo o LDL, a la vez que conseguir bajar de peso. Para seguir esta dieta solo debes escoger un menú del desayuno, almuerzo, merienda y cena e ir variándolo a diario.
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Categoría: Dietas especiales

Dieta Colesterol

Agosto 30th, 2010

¿Cómo reducir el colesterol en sangre?

Hoy en día las enfermedades cardiovasculares constituyen la principal causa de muerte en los países desarrollados. Aunque los factores de riesgo son diversos, todos ellos tienen que ver principalmente con los malos hábitos.

Dentro de este grupo de malos hábitos o nocivos para la salud podríamos englobar:

1) El tabaquismo.

2) El abuso en el consumo de grasas saturadas y trans en los alimentos precocinados.

3) El abuso del consumo de alcohol.

4) El sedentarismo.

5) El bajo consumo de verduras, frutas y productos naturales.
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Categoría: Dietas especiales

Dieta para estudiantes

Agosto 20th, 2010

¿Sabes lo que tienes que comer en época de exámenes?

La época de examenes es unos de los momentos dónde más trabajo le pides a tu masa cerebral, un momento crítico dónde tu organismo requiere un aporte adecuado de nutrientes para conseguir el máximo rendimiento.

Ahora más que nunca que se acercan los exámenes de recuperación de septiembre, tienes que ponerte manos a la obra y no solo con los apuntes, también con una dieta sana y equilibrada que alimente tu cerebro.

Ten en cuenta que la masa cerebral constituye tan sólo entre  un 2-3 % de nuestro peso corporal, pero absorbe hasta un 20% de las propiedades energéticas de los alimentos. ¡Increíble verdad!

Las células del cerebro, las neuronas, se alimentan de glucosa (Hidratos de Carbono) y si su aporte en la dieta no es el adecuado va recurrir a las proteinas de tus músculos y a las grasas, para trasformarlas en material de uso. Este procedimiento precisamente no es muy recomendables que se utilice de forma habitual y menos en una época como esta.
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Categoría: Dieta para estudiantes

Conseguir un culo perfecto

Agosto 5th, 2010

¿Como conseguir un culo 10,  imposible de pellizcar?

Conseguir un culo duro, firme, libre de grasa y de celulitis es el sueño de todas las mortales…

Un sueño que puede hacerse realidad si pones empeño y fuerza de voluntad. Te vamos a hacer un repaso de lo que hemos hablado en artículos anteriores:

Los 5 puntos imprescindibles para tener un culo 10:

1) Evitar las comidas copiosas y con alto contenido en grasa.

2) Hacer ejercicios aeróbicos para quemar el exceso de grasa acumulada.

3) Hacer ejercicios específicos para fortalecer la musculatura de la zona. Es decir ejercicios de tonificación.

4) Usar cremas reafirmantes y anticelulíticas.

5) No comer hidratos de carbono a partir de las 17:00.


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Categoría: Ejercicios para el culo

Batido Light de melón

Agosto 3rd, 2010

¡Un tentador batido para tomar sin remordimientos!

¡El calor aprieta, y vaya que sí! Ya estamos en Agosto y estar a dieta cada vez resulta más duro. Las vacaciones de verano te hacen practicar los mejores deportes: “cervecita” en el bar, “tapeo” con los amig@s, pasarte las horas muertas tumbada en la arena de la playa sin hacer nada, coctels y más coctels, etc…

Todo esto se transforma en una gran contribución a tu abdomen, que en esta temporada es el peor momento para hacerse tan marcadamente prominente… Justo cuando más la queremos disimular, más difícil se hace, las tentaciones están a la orden del día.

Por ellos te vamos a pasar la receta que te ayudará a sobrellevar esas tarde de sol y de sed en la playa o en la piscina…
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Categoría: Batidos Light

Batido Light de fresas

Julio 13th, 2010

Receta del más refrescante batido light, para este verano

En muchas ocasiones un batido es el sustitutivo perfecto para una comida si estas a dieta. Pero hay que tener en cuenta que no cualquier batido aporta los nutrientes necesarios para una alimentación equilibrada. Para evitar carencias os voy a pasar la receta de un batido con alto aporte vitamínico, que puede servirte como sustitutivo 100% nutritivo en determinadas ocasiones.

Por ejemplo, sustituyendo la cena o la merienda, momentos en los que un exceso es mucho peor tolerado por nuestro organismo, con tendencia a la acumulación de la grasa sobrante.

En cambio, no utilices este batido como sustitutivo del almuerzo, puesto que son las horas donde el aporte calórico ha de ser mayor para conseguir la energía necesaria, para realizar tus actividades diarias Leer mas…

Categoría: Batidos Light