La celiaquía o enfermedad celíaca es una patología autoinmune del aparato digestivo, concretamente del intestino delgado, que afecta a 1 de cada 100 personas nacidas vivas. Más que tratarse de una alergia como muchas veces se cree se trata de una intolerancia de origen genético y hereditario a la glucoproteina gluten que se encuentra en la semilla de muchos cereales combinados con almidón.

Ocurre que muchas madres creen encontrar esta intolerancia en sus hijos y les ponen a dieta antes de tiempo, nuestro consejo es NO empezar una dieta sin gluten porque se tengan sospechas de que se puede ser celíaco, sino que ante la menor posibilidad de síntomas que indiquen esta patología hay que acudir a un especialista para que sea debidamente diagnosticada mediante un examen específico (biopsia intestinal o por el resultado de anticuerpos específicos elevados).

Una vez diagnosticada la enfermedad, ahora sí, el único tratamiento posible consiste en mantener una dieta estricta sin gluten, todos los días del año durante el resto de la vida del paciente.

Esta intolerancia permanente al gluten produce (en caso de ingesta) una lesión grave en la mucosa del intestino delgado, provocando una atrofia de las vellosidades intestinales, lo que determina como consecuencia una inadecuada absorción de los nutrientes de los alimentos (proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas).

¿Donde encontramos esta glucoproteina?, Pues bien en los cereales, (no en todos), pero si en:

• El trigo
• La cebada
• El centeno
• La triticale (híbrido de trigo y centeno)
• Y posiblemente, la avena.

Una dieta estricta sin gluten de por vida va a conseguir evitar las lesiones que se producen a nivel de la vellosidades del intestino delgado y si ya se han producido, va permitir la recuperación de estas lesiones histológicas a nivel de la mucosa y la desaparición de los síntomas en el caso de existir, (no siempre se manifiestan síntomas visibles en esta enfermedad).

Nunca debe dejarse de seguir la dieta puesto que está demostrado que el consumo continuado de pequeñas cantidades de gluten, de forma continuada, puede dar trastornos importantes incluso en ausencia de síntomas.

La dieta sin gluten debe basarse, fundamentalmente, en alimentos naturales y frescos que no contienen gluten como los siguientes:

• La Leche
• La Carnes
• Los Pescados
• Los Huevos
• Las Frutas
• Las Verduras
• Las Legumbres
• Los cereales que no tienen gluten

Estos otros cereales sin gluten pueden hacer mas fácil una dieta variada y correcta, con la incorporación de alimentos ricos en hidratos de carbono. Estos cereales son:

• El Arroz
• El Maíz
• El Mijo
• La Quinoa (falso cereal ya que proviene de la familia de las espinacas)

Es muy importante a tener en cuenta:

• Que el consumo de productos manufacturados conlleva asumir riesgos potenciales. Deben evitarse, en la medida de los posible, los alimentos transformados, elaborados y/o envasados, ya que al haber sido manipulados, la garantía de que no contengan gluten es más difícil.
• Algunos productos etiquetados “sin gluten” o “aptos para dietas sin gluten” o que llevan el símbolo internacional “sin gluten” (espiga barrada), a menudo contienen trazas de gluten y en ocasiones sobrepasan todos los límites establecidos.
• Se ha de tener precaución con la manipulación de los alimentos en casa con el fin de evitar la contaminación de los mismos, evitando freir o cocinar con el mismo aceite con el que se cocinó comida con gluten etc….
• Suele manifestarse ya en la primera infancia aunque puede pasar “desapercibida” incluso hasta llegar a adultos, puesto que puede resultar asintomática en un primer periodo.

Hay que destacar  no confundir los cereales con tubérculos y rizomas todos ellos sin gluten:

• La zanahoria
• La patata
• La yuca
• El boniato

Con frutos secos también sin gluten como:

• Las Castañas
• Las Algarrobas
• Las Bellotas

Ni con las semillas también sin gluten como:

• Las de lino
• Las de sésamo
• Las pipas de girasol
• La calabaza

Síntomas del Celíaco

Tabla de alimentos  con y sin gluten

Tabla de Bebidas con y sin gluten

Tabla de bebidas con alcohol con y sin gluten

Ejemplo de una dieta sin gluten:

Primer plato:

• Purés de verdura sin picatostes o puré de patatas.
• Parrillada de verduras asadas o hervido de verduras.
• Legumbres: Potajes de garbanzos, lentejas guisadas, judías, etc…
  Sin chorizo, ni morcilla, ni refritos con harina, ni cubitos de concentrados de caldo. En su lugar se puedes colocar realzar
  un poco de panceta y un hueso de jamón.
• Arroz a la cubana ( arroz blanco con tomate frito), paella, asegurándonos
  de que el colorante de la paella no lleve gluten.
• Macarrones especiales sin gluten con tomate o con nata y queso rallado.

Segundo plato:

• Pescado a la plancha, al horno o cocido. (se puede acompañar con patatas
  fritas, teniendo cuidado de no utilizar el mismo aceite con el que hayamos
  frito alimentos con gluten).
• Carne de cerdo, ternera, pollo o cordero, a la plancha, al horno o guisadas
  con verduritas. (se puede acompañar con patatas fritas).
• Huevos fritos o en tortilla (francesa o de patatas).

Postre:

• Fruta natural del tiempo.
• Yogurt natural o de sabores excepto los que contienen cereales o muesli,
  trocitos de chocolate o trozos de frutas.
• Helados de nata o de vainilla en tarrina o en barra, helados de hielo, o
  helados especiales sin gluten.

Productos con los que se debe tener una especial atención:

1. Embutidos y derivados cárnicos.
2. Salsas preparadas.
3. Sopas y cremas en lata o en sobre, cubitos para sopas y sazonadores.
4. Postres lácteos.

Hoy en nuestra sección dedicada al ejercicio controlado por un profesional capacitado, nuestro entrenador personal Marco nos habla de los ejercicios aeróbicos y de como conseguir unos óptimos resultados empleándolos para mejorar nuestra salud y nuestro físico.

Siempre teniendo en cuenta que no todos los cuerpos son iguales, por lo que no necesitan el mismo tipo de entrenamiento y sobretodo y más importante teniendo en cuenta las lesiones de cada individuo para evitar empeorar en lugar de mejorar:

“Actualmente existen muchos mitos sobre el ejercicio físico cardiovascular o aeróbicos, algunos ciertos y otros no tanto. Bien, muchas son las personas que han obtenido excelentes resultados a raiz de la práctica continuada de estos ejercicios: ya sea para bajar de peso, mejorar la salud del corazón, etc…

Pero otras tantas se aburren o no saben como hacer este tipo de actividad: que intensidad, como y porque hacerlo de una manera u otra.

Lo primero que siempre deberiamos hacer, es buscar un profesional capacitado para que te pueda aconsejar y hacer una planificación muy específica según tu real necesidad y posibles limitaciones. Para eso es necesario saber o tener la máxima información de tu cuerpo, de los pies a la cabeza. Aunque muchos no lo creen, para los ejercicos aeróbicos, siempre tienes que emplear movimientos corporales en forma de cadenas. Por ejemplo, no es posible correr solamente con los pies y las piernas, es todo mas complejo y funcional (si lo quieres hacer de forma correcta, es de vital importancia una valoración inicial de todo el sistema musculo-esquelético y funciones orgánicas: vo2-%, grasa-tono, etc…).

Todo eso nos lleva a un único objetivo: hacer el ejercico que mas te gusta de una manera correcta y sobretodo segura y sin riesgos de sufrir un sobrestres de estimulos a nivel cardiovascular o estructural. A mi como profesional de la salud y deporte no me gusta dar o poner “RECETAS O PROTOCOLOS” para mis clientes, pues veo que es inespecífico y inapropiado. Me acuerdo de un deportista de prestigio internacional que tuve la suerte de entrenar en Brasil, un dia me comento:

“Marco, ya que vas hacer algo, lo que sea, hazlo bien hecho”

Es un consejo que me quedo grabado para siempre en mi como persona y la comparto con todos mis clientes.

Dudas, consejos, consultas personalizadas teneis la pagina web para enviar vuestras peticiones sobre temas diversos…

Marco Aurelio Heisler”.

Ya hemos hablado en anteriores post de la diabetes como una de las enfermedad más comunes en nuestra sociedad moderna, pero también hay que decir que como consecuencia de esto se han obteniendo grandes avances en este campo. Hemos hablado de los síntomas, el por qué de la enfermedad, cuales son los alimentos prohibidos si somos diabéticos, etc…

Bien hoy vamos a tratar uno de los principales puntos de la enfermedad: La obesidad y para ello te vamos a facilitar una dieta que se ajusta totalmente a las necesidades de una persona diabética.

Recuerda que hacer dieta, cuidar tu alimentación y hacer ejercicio, son conceptos beneficiosos para la diabetes. Es necesario que una persona diabética con problemas de sobrepeso u obesidad, baje de peso con una dieta especial, ya que la obesidad es un factor de riesgo para la hipertensión, y demás problemas cardiocirculatorios.

Los pasos que has de seguir son los siguientes:

1) Calcular cuantos kilos necesitas perder

2) Calcular cuántas calorías necesitas diariamente según tu actividad física.

3) Ponerte en contacto con tu médico para que te realice controles de glucemia y te controle mientras realizas la dieta.

*Si tienes un glucometer o glucómetro en casa puedes realizar tu mismo los controles de glucemia y una curva de glucemia semanal.

Esta tabla te permitirá saber la curva de glucemia en sangre en ayunas y postpandrial (después de las comidas).

Dieta especial para diabéticos:

Esta dieta te ayudará a perder peso sin peligro de afectar a tu enfermedad, incluso te ayudará a mejorar el control de tu diabetes. Para que puedas variar tu misma la dieta según tus gustos te proponemos dos categorías de las que debes elegir una propuesta de cada una (de la A, elige la A1 o la A2, y de la B, la B1 o la B2).

Te recomendamos combines esta dieta con un poco de ejercicio suave, como andar unos 30 minutos, esto te puede ayudar a bajar de peso más rápido y quemar ese azúcar libre en la sangre.

Recuerda tener cuidado con las bajadas de azúcar o hipoglucemias,  te recomendamos que siempre lleves algunos sobres de azúcar encima y ante cualquier síntoma te los tomes.

La diabetes es una enfermedad muy común hoy en día, pero como consuelo he de decir que los avances realizados en este campo en los últimos años han sido espectaculares.

Con el artículo de hoy queremos ofrecer a nuestros lectores y lectoras una guía sencilla con la que conseguir dar a conocer mejor los consejos para mejorar la calidad de vida del enfermo en cuestión.

Empezaremos con los síntomas de la enfermedad, los alimentos prohibidos, consejos y recomendaciones y continuaremos en posteriores artículos con una dieta especial para los pacientes que sufren esta enfermedad, puesto que uno de los peores enemigos de la diabetes es la obesidad y el sobrepeso; por tanto algo que hay que evitar en lo posible. Perder un poco de peso siempre es beneficioso para las personas diabéticas, de hecho se trata de una de las claves del tratamiento.

Para comenzar si estás leyendo este artículo es porque más o menos conoces la enfermedad o tienes una idea de en que consiste, de todas maneras un repaso nunca viene mal. Un diabético es una persona que tiene un problema con el metabolismo de la glucosa, el cual es el motor necesario con el que obtienen energía las células.

La glucosa se obtiene al digerir los alimentos a través de la dieta. Nuestras células apresan estas moléculas de glucosa que circulan por la sangre para obtener energía, pero esta (la célula) necesita de una hormona (la insulina) para que la glucosa penetre en ella. En los diabéticos el páncreas (productor de esta hormona) está afectado y por ello deja de producir insulina total o parcialmente, pero en cualquier caso en cantidad insuficiente para conseguir el fin deseado. Por ello es necesario que sea suministrada externamente mediante medicación.

Se produce en este caso una situación en la que la glucosa estará libre en la sangre pero sin tener la llave para poder entrar dentro de la célula. Esto produce un aumento de azúcar o glucosa en sangre (hiperglucemia).

Por lo tanto a la hora de detectar y controlar la enfermedad se realizan controles de azúcar en la sangre o glucemias digitales.

El aumento de azúcar en sangre o hiperglucemia, es nocivo para la salud y acarrea a la larga problemas en la visión, en la piel, en los órganos internos, etc…

Pero también una bajada de azúcar o hipoglucemia puede llevar al paciente diabético a un coma hipoglucémico.

Por este motivo es fundamental controlar mediante la dieta el nivel de glucosa o azúcar que está llegando a la sangre después de comer y transformar o digerir los alimentos en glucosa.

Para controlar los niveles de azúcar en sangre y evitar que la glucemia suba y suba, es importante saber que alimentos suben el azúcar y cuales no. Para ello os hemos preparado una tabla donde indicamos los alimentos más ricos en glucosa (y por lo tanto prohibidos), los que se pueden tomar de manera moderada y los que se pueden tomar tranquilamente.

Ten siempre en cuenta que la actividad física ayuda a quemar calorías y por lo tanto glucosa en sangre, una actividad moderada te ayudará en esta función y te permitirá comer una mayor cantidad de alimentos ricos en hidratos de carbono.

Sintomas de la diabetes:

Alimentos prohibidos:

Consejos y recomendaciones importantes:

A) Te recomendamos que intentes seguir los consejos que te proponemos a continuación para llevar de la manera más saludable posible tu enfermedad.

*Puedes tomar 3 raciones de hidratos de carbono repartidas durante el día según tus gustos, ten en cuenta que una ración es:

• 100 gramos de patata o papas, de calabaza, de boniatos, de guisantes, de habas, de yuca etc…
• 60 gramos de pan
• 30 gramos de cereales
• 30 gramos de arroz, harina, pasta (macarrones, espaguetis, sémola, canelones, pizza, etc…)

* No debes tomar en tu dieta habitual:

• Azúcar
• Dulces
• Caramelos con azúcar
• Bollería industrial
• Alimentos con alto contenido en grasas
• Ni alimentos que contengan grandes cantidades de azúcar
• En su lugar los sustituiremos por edulcorantes y productos que hayan cambiado en sus ingredientes el azúcar por edulcorante.

*No debemos abusar en nuestra dieta habitual de:

• Fruta fresca, consumiendo un máximo de 2 o 3 piezas al día, preferiblemente durante el día y no en la cena.
• Pasta, arroz, pan, patatas, cereales, harinas,… Debemos reducir su consumo a tres raciones al día.

B) Después de saber esto es importante tener en cuenta algunos consejos prácticos:

1. El aporte calórico deberá ser el correspondiente a una dieta equilibrada. Debiendo modificar el reparto de calorías según los grupos de alimentos (pirámide nutricional).
2. Ingerir todos los días gran variedad de verduras y hortalizas, cocinadas o frescas.
3. Ingerir diariamente carnes, preferiblemente blancas, de ternera y de caballo.
4. También diariamente, pescado preferiblemente fresco o congelado (no enlatados y en conserva).
5. Ingerir lácteos, leche, huevos, queso y derivados y siempre que se pueda desnatados.
6. Un factor vital que debe acompañar a la dieta del diabético es la actividad física. Es recomendable un ejercicio suave como es caminar o pasear después de comer.
7. Hacer 5 comidas ligeras antes que tres comidas copiosas.
8. Si se comienzan a notar síntomas como: sudoración abundante, temblores, calambres musculares, pitidos en los oídos, perdida de fuerza, pérdida de visión, etc… la bajada de azúcar es inminente, hay que remontarla tomando algo rápidamente.
9. Visitar al médico para que realice controles de glucemia periódicos, sobre todo en los diabéticos que utilizan insulina.
10. Muy importante para los pacientes insulino dependientes es que siempre lleve unos terrones de azúcar encima por si sufren una bajada de azúcar (hipoglucemia).

Hey Ladies! Hoy tengo una buena noticia para todas, se ha unido a nuestro equipo un nuevo especialista, con el que contaremos a partir de ahora, Marco Aurelio un entrenador personal disponible para nosotras y que nos hará tablas de ejercicios para fortalecer las zonas más conflictivas de las mujeres.

Marco nos explica en su primer artículo el porque de la necesidad de contratar a un entrenador personal; estar atentas a las ventajas que te aporta contar con un especialista como este para mantener tu salud y tu cuerpo a raya.

“ El Personal Trainer o Entrenador Personal, es un profesional dedicado a la labor de evaluar, elaborar y controlar una planificación de ejercicio físico muy especifico según la real necesidad de cada cliente. Al dia de hoy es cada vez mas frecuente la búsqueda de este tipo de profesional, debido a sus avanzados conocimientos sobre el cuerpo humano y la actividad física individualizada.

Hace algunos años, esta figura estaba siempre muy relacionada a personas del mundo político, famosos, deportistas de élite, etc… Pero actualmente la cosa ha cambiado, hoy en día existe una demanda importante por parte de toda la persona que se preocupa en saber ¿EL POR QUÉ? Esta haciendo determinado programa de ejercicio físico.

Muchos creen que saben el ¿QUE HACER Y COMO HACER?, Pero hay que saber mucho mas que eso. A veces me hago la siguiente pregunta: ¿Por qué vamos a una farmacia a comprar pastillas y no vamos a un entrenador personal para comprar salud y ejercicio físico? Es solamente un ejemplo, de los muchos que podríamos usar para intentar explicar a todo el mundo la importancia que tiene este profesional al igual que los demás profesionales como: médicos, fisioterapeutas, profesores, etc… cada uno en su rama de actuación dentro del sector de la salud, a veces tan olvidada por la población en general.

Me gustaría aportar mi granito de arena en este articulo, para colaborar con un tema a veces tan olvidado por las personas: la actividad física controlada por un profesional altamente cualificado”.

Si teneis cualquier duda con respecto a este tema no dudeis en contactar con Marco para una consulta personal:

MARCO AURELIO HEISLER

CABECAVOLEI@HOTMAIL.COM

TLF:664525232.

A veces nuestra obsesión por adelgazar se vuelve tan fuerte que olvidamos que lo más importante de todo es equilibrar nuestra alimentación para evitar en lo posible sufrir carencias y demás problemas en el futuro por falta de determinados nutrientes en nuestra dieta.

Por ello hoy os vamos a pasar las claves para seguir una dieta equilibrada, evitando los riesgos para nuestra salud.

Lo primero y más importante a la hora de seguir una dieta balanceada es conocer la pirámide nutricional o pirámide de los alimentos. Esta es un esquema muy específico de como debemos distribuir nuestra comida a lo largo del día.

En la parte superior de la pirámide y la zona más pequeña (es decir lo que tenemos que comer en menor cantidad) tenemos los dulces, el aceite, la mantequilla y demás grasas. En el segundo escalón tenemos las carnes, el pescado, los huevos, la leche, es decir el grupo de las proteinas. En el siguiente escalón tenemos las frutas y verduras, lo cual indica que han de ser consumidas en una mayor proporción que las anteriores. En el cuarto grupo tenemos el pan, las pastas, los cereales y todos los demás hidratos de carbono. Y finalmente como base de la pirámide tenemos el agua, que ha de ser consumida en proporción de 8 vasos o dos litros al día.

Pirámide Nutricional:

El número de raciones que debemos ingerir en cada comida es el siguiente:

Hoy os vamos a hablar de una dieta para adelgazar de manera rápida pero sin riesgos para la salud, la dieta hipocalórica de las 1200 calorías, esta dieta contiene todos los nutrientes básicos y está adecuada a la pirámide nutricional.

Se trata de una dieta que encontrarás muy variada y saludable.

Eso sí recuerda que cuando termines de hacerla la única manera de mantenerte en tu peso ideal es pasarte a una dieta de mantenimiento, de esta manera evitarás volver al sobrepeso.

Para ello lo mejor es calcular las calorías que más o menos necesitas al día según tus actividades, trabajo, deporte que realizas, etc… y acoplártela para evitar los excesos.

Consejos a tener en cuenta antes de empezar la dieta:

1) ¿Te gusta picar entre horas? Te sugerimos alimentos bajos en calorias en el artículo de: aperitivos light. Aquí encontrarás los alimentos adecuados para quitarte la ansiedad sin engordar.

2) Tienes que beber mucha agua como mínimo 2 litros al día.

3) Para añadirle sabor a tus alimentos olvídate del aceite, (por su alto contenido en calorías) y de la sal (te hará retener líquidos y no perderás volumen), utiliza para aliñar otros condimentos como el limón, el vinagre de manzana o de módena (este en menor cantidad) y la salsa de soja (también sin abusar).

4) Cambia el azúcar por el edulcorante en tus infusiones y en el resto de tus bebidas.

5) Haz algo de deporte que te ayude a quemar calorías, es suficiente con caminar 30 minutos todos los días. Puedes consultar nuestra tabla de calorias.

6) La leche ya sea de soja o de vaca siempre desnatada.

7) No te saltes ninguna comida aunque no tengas mucha hambre, lo único que conseguirás es acumular más hambre para la siguiente y devorar sin control.

Menús de una semana para la dieta

Hipocalórica de 1200 cal:

¿En cuantas ocasiones has ido al médico y te ha prescrito llevar una dieta blanda? Seguro que en más de una…

De esto sacamos una conclusión: la dieta blanda es muy necesaria para nuestro organismo, puesto que está constantemente siendo atacado por agentes externos incluso procedente de los alimentos haciendo que se debilite.

Por lo tanto llevar una dieta blanda no solo es necesario en determinados momentos puntuales de nuestra vida, sino que incluso puede ser necesaria para una larga temporada debido a patologías crónicas que precisan de este menú para mejorar nuestro estado de salud.

Por ello en el artículo de hoy voy a hablar de esta dieta tan solicitada y tan socorrida por los médicos, la dieta blanda, ¿Que és?, ¿Cuales son los alimentos prohibidos?, ¿Y los adecuados?, ¿Para quién está indicada? y al final del post os pasaremos un menú para que podais seguirla de manera variada, sin aburriros.

¿Qué es la dieta blanda?

La dieta blanda es una dieta que mecánicamente, químicamente, fisiológicamente y térmicamente es no irritante para el aparato digestivo.

Esta dieta trata de facilitar la digestión basándose en la ingesta de alimentos ligeros (vegetales y líquidos) para reducir al máximo los problemas digestivos.

¿Cuándo se prescribe la dieta blanda?

La dieta blanda se prescribe a menudo en pacientes convalecientes que tienen problemas en el tracto digestivo debido a diferentes causas.

¿Qué alimentos debemos evitar?

• Los alimentos con muchas grasas.
• Los alimentos muy condimentados que sean pesados.
• Las bebidas gaseosas y carbonatadas.
• Los postres, a excepción de los yogures.

¿Qué alimentos están permitidos en una dieta blanda?

• Arroz blanco
• Puré de zanahoria
• Sopa de sémola de arroz
• Pechuga a la plancha
• Pescado a la plancha
• Carne de membrillo
• Manzana
• Jamón de York
• Plátanos
• Yogures

¿En qué principales casos se indica la dieta blanda?

• Gastritis.
• Colitis.
• Úlcera.
• Cáncer. De estómago, páncreas, colon y recto.
• Dificultades mecánicas. La falta de piezas dentales, mala alineación de la mandíbula, el uso de prótesis, etc…
• Cirugías. Para evitar sobreesfuerzo. Toda persona que se recupera de una operación en cualquier parte del sistema digestivo.
• Demencias degenerativas.
• Litiasis renal.
• Hepatitis.
• Análisis médicos.  Para la óptima realización de algunos estudios como la endoscopía  y colonoscopía.
• Alimentación enteral.
• Alimentación parenteral o endovenosa.
• Alimentación mixta. Es aquella en que el paciente se alimenta por cuenta propia y por sonda al mismo tiempo.

Menú semanal de comida y cena para una Dieta blanda:

Menús de Desayunos y meriendas para la dieta blanda:

Otros alimentos aconsejables para desayunos o meriendas son:

• Yogures
• Infusión de té
• Tostadas con aceite de oliva y jamón york
• Plátanos
• Zumos naturales
• Requesón o queso fresco

En las dietas blandas es muy importante reponer líquidos:

Hay que recordar que en una dieta blanda es muy importante reponer líquidos ya que muchas veces esta dieta se inicia tras un periodo de tiempo donde nuestro organismo ha rechazado los alimentos sólidos y se han producido vómitos con la consiguiente pérdida de nutrientes y sales minerales.

Por lo tanto una buena forma de recuperarlos es a través de la reposición hidrolítica bebiendo zumos naturales.

Todavía hoy no conozco a nadie que se haya ido a dormir sufriendo sobrepeso u obesidad y se haya levantado al día siguiente en su peso ideal. Con esto solo quiero decir de manera sencilla que no hay recompensa sin sacrificio.

Si quieres ponerte a dieta lo primero es ser consciente de la meta que te has propuesto y de la fuerza de voluntad con la que cuentas para conseguirla.

Muchas personas se justifican a si mismas día tras día con que no pueden adelgazar, que si tienen un problema, que si es imposible… Bla Bla… ¿Pero realmente lo han intentado con todas sus fuerzas?, El ser humano es poderoso y su mente también lo és, solo hay que proponérselo con una buena dieta ajustada a nuestras necesidades y lo conseguiremos.

Por ejemplo muchas personas tienen el principal problema de sufrir aburrimiento cuando hacen una dieta, ya que siempre se debe comer lo mismo semana tras semana,  y por esta razón principal no logran perder peso.

Para evitarlo, hoy os vamos a proponer la dieta de los puntos, una dieta flexible diseñada para adaptarse a los diferentes gustos y estilos de vida sin prohibir el consumo de ningún alimento. Puesto que al ser flexible permite comer cualquier alimento en cualquier lugar, lo cual resulta perfecto para personas con un trabajo muy agitado.

En la dieta de los puntos, es importante conocer la cantidad de puntos que posee cada alimento y adaptarlo a cada persona según su peso, estatura y género. Cada alimento tiene una cantidad de puntos al igual que cada persona debe ingerir una determinada cantidad de estos.

Se recomienda una duración máxima de  4 o 5 semanas y durante ese tiempo se perderá alrededor de 2 kg. semanales. Es importante destacar que no es apropiada que la hagan menores de 12 años, embarazadas o personas que tengan antecedentes de enfermedades del sistema nervioso.

Las Recomendaciones según el peso y el género:

1) Para una MUJER de estatura media, le corresponde estos puntos según su peso:

2) Para un HOMBRE de estatura promedio, estos son los puntos que le corresponde según su peso:

Recuerda que con esta dieta puedes comer de todo pero siempre sin excederte de los puntos recomendados para tu caso en concreto.

A tener en cuenta en la dieta de los puntos:

1. Es aconsejable, además de seleccionar los alimentos por sus puntos, elegirlos en función a la pirámide nutricional (30% grasas, 50% carbohidratos y 20% proteínas).
2. Se recomienda realizar 5 comidas al día (desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena).
3. Se pueden ahorrar puntos en la dieta, hasta un máximo de 4 puntos diarios (28 semanales), es decir en el caso de que te sobren 3 puntos en un día, estos se pueden consumir al día siguiente.
4. Hay que tener en cuenta que cuando se consumen dos alimentos que tienen cero puntos o el mismo dos veces, la suma es 1.
5. Se pueden obtener puntos negativos o bonos de puntos, realizando ejercicio. Por ejemplo, 30 minutos paseando equivale a 1 punto, 30 minutos caminando rápido 3 puntos, 30 minutos de correr, bicicleta o natación 5 puntos.

Alimentos y sus puntos

A continuación os ofrecemos una tabla donde encontrareis los alimentos más habituales con los puntos que aportan a la dieta. De este modo podréis programar y calcular fácilmente la dieta a vuestra medida.

Si no encuentras un alimento en esta lista y quieres saber los puntos que aporta, puedes obtener más información en el libro “Dieta de los puntos”, aquí podrás encontrar todos los alimentos y bebidas con sus puntos detallados. Además de los ejercicios para conseguir puntos extras.

Puntos	Alimentos
0	Espárragos, judías verdes, lechuga, tomates, cebolla, naranjas, manzanas, agua, fresas, melón, sandía
0,5	miel, té
1	Un racimo de uva, guisantes, alcachofas, pimientos, berenjenas
1,5	Un yogurt desnatado, queso de Burgos, una lata de mejillones
2	Pasta, un huevo, un vaso de leche semidesnatada, una copa de vino, patatas (asadas o hervidas), merluza, un flan de vainilla, plátano.
2,5	Lentejas, Atún
3	3 rodajas de jamón, Pescado frito, Fiambre de pavo
3,5	Un chorizo ibérico
4	Un helado, carne estofada
4,5	Un trozo de pizza, un donut o un bollo
5	Tortilla de patatas de huevo, 4 croquetas de pollo
6	Una cerveza, paté o hígado, un sobre de puré de patatas
7	Una ración de ensalada rusa, chocolate con leche
8	Cordero, mantequilla,

Muchas son las dietas que podemos realizar hoy en día, pero pocas avaladas por profesionales como el Dr. Dukan con más de 30 años de experiencia en su consulta como médico nutricionista.

Pierre Dukan ha analizado durante años y años el comportamiento humano en la alimentación, 19 libros publicados sobre el peso avalan sus conocimientos. Entre todos estos destaca el conocido “Yo no sé adelgazar”, traducido a 9 idiomas.

El Dr. Dukan ha traspasado las fronteras de su Francia natal transformado su libro en un best seller mundial y su método en uno de los más famosos del momento. Nos hace promesas ¡Y qué promesas! Adelgazar rápidamente (casi 3 kilos la primera semana), de forma duradera, sin pasar hambre y sin  poner en peligro nuestra salud. ¿No está mal verdad?

Aunque en un primer momento las críticas hacia su dieta hiperproteica por sus colegas de profesión, (fervientes defensores del régimen hipocalórico), resultaron muy duras, el doctor Dukan no se detuvo, observó con detenimiento a sus pacientes, probó sus métodos y comparó sus resultados para conseguir llegar a la siguiente conclusión: para adelgazar rápidamente y de forma duradera, hay que comer grandes cantidades de carne, pescado y huevos. Porque las proteínas nos garantizan la saciedad y una satisfacción (en el plano psicológico) que hacen que no tengas que “picar” esos alimentos grasos o con azúcares que se exponen de manera muy atractiva en todos los estantes de los supermercados.

“Las recetas Dukan”, es el segundo de sus más exitosos libros donde se encuentra el tercer descubrimiento: la posibilidad de consumir 100 alimentos a voluntad, sin límites de horario ni restricciones para combinarlos. De ahí derivan una multitud de recetas sabrosas y, sobre todo, el sentimiento de libertad que les falta a la mayor parte de los programas de adelgazamiento, que origina una frustración que da lugar a las famosas recaídas y que, al final, hace que abandonemos la dieta.

Su método promete una pérdida de peso rápida y segura. Basada en las proteínas, esta dieta parece cumplir sus promesas, si se sigue al pie de la letra. Sin embargo, comporta cierto riesgo de carencias, como ocurre en todas las dietas hiperproteicas.

Las claves de este método son:

1. Un programa claro, que puedes encontrar en su libro “Yo no sé adelgazar”.
2. Una apetitosa lista de alimentos permitidos, incluso recetas adaptadas al método, en el libro “Las recetas de Dukan”.
3. Resultados desde los primeros días.
4. Una respuesta duradera a los problemas de peso.

La dieta Dukan, se basa en 4 fases claramente diferenciadas. En su 1 º fase, la de ataque, tienes que alimentarte solo a base de alimentos ricos en proteínas, para después, de forma progresiva en las siguientes fases ir introduciendo otros alimentos. Para cada etapa, el doctor Dukan ha elaborado una lista de alimentos permitidos. Pero no de cantidades, puesto que ¡Puedes comer hasta la saciedad!

Los riesgos para la salud son limitados puesto que la fase hiperproteica es de corta duración e  incluso la masa muscular se refuerza por la alta ingestión de proteinas. Por otra parte esta dieta requiere beber mucha agua y limitar el consumo de sal. Después en la fase final hay que cumplir dos reglas fundamentales para mantenerse en la línea el máximo de tiempo: una jornada de dieta proteica pura, una vez a la semana, de por vida y tomar todos los días tres cucharadas soperas de salvado de avena, (un alimento que disminuye la absorción de calorías).

Importante: No se recomienda esta dieta a los diabéticos ni a las personas que padecen problemas cardíacos o renales.

Las 4 fases de la Dieta del Dr. Dukan:

1) La Fase de ataque / Dieta hiperproteica

Ventajas e Inconvenientes de la Dieta Dukan

1) Ventajas de la Dieta Dukan:

Las ventajas de la Dieta Dukan son las siguientes:

• Un programa preciso descrito perfectamente en su libro “Yo no sé adelgazar”.
• Una pérdida de peso muy rápida y motivante.
• No se pasa hambre.
• Una lista de alimentos permitidos relativamente extensa.
• Un libro de recetas prácticas y sabrosas.
• Una solución duradera para estabilizar el peso y no volver a ganarlo.

2) Inconvenientes de la Dieta Dukan:

Los inconvenientes de la Dieta Dukan son de diferente tipo:

• La primera fase puede resultar difícil debido a la deficiencia en cantidad de sabores. Cambiar nuestras costumbres presenta un reto.
• Presenta los mismos riesgos de carencias en vitaminas y minerales que las dietas hiperproteicas, por lo que existe la necesidad de tomar complementos alimentarios.
• Riesgo de aumento del colesterol, que hay que controlar muy de cerca.
• Posibles pequeños inconvenientes: estreñimiento, mal aliento, boca seca y cansancio.
• Riesgo de sentir hastío (repugnancia a la comida), dado el alto consumo de proteínas.
• Resultados menos espectaculares para las personas que buscan una pequeña pérdida de peso (menos de 5 kilos).
• Riesgo de recuperar rápidamente el peso sino se siguen todas las fases al pie de la letra, ya que también se pierde con rapidez.
• Cansancio debido a la pérdida rápida de peso.
• La dieta carece de lípidos saludables, especialmente de origen vegetal.
• Hay que controlar el riesgo de carencias alimentarias.

A veces sin darte cuenta un día te levantas y de repente los jeans no te entran, ¿Por qué? Te preguntas… pero nadie te responde, aunque tu sola ya sabes lo que pasó, pequeños abusos diarios en una vida principalmente sedentaria te van poniendo kilos encima sin darte apenas cuenta, y llegado el momento de enfundarte en tus vaqueros, se da la situación de que no los puedes abrochar…

¿Qué hacer en un caso así?, o Cuando se quiere perder de manera rápida los kilos puestos porque se acerca un evento importante, la solución es una dieta rápida que utilice los beneficios de los alimentos quemagrasas, para obtener los mejores resultados.

Pero siempre al iniciar una dieta como esta has de tener en cuenta varias cosas: primero, se trata de una dieta rápida que no ha de prolongarse en el tiempo y segundo con ella puedes sufrir un efecto rebote volviendo a tu exceso de peso si no continuas posteriormente con una dieta de mantenimiento. Por ello la dieta de la sopa debe de utilizarse como medida de emergencia ante una subida de peso, ya que con esta dieta conseguiremos bajar esos kilos de manera rápida, (hasta 3 ó 4 en tan solo una semana).

Por otra parte es muy importante no hacerla durante más de la semana que tiene de duración, puesto que puede llevar a estados carenciales por su bajo aporte calórico. La dieta se basa principalmente en una sopa especial quemagrasas que has de tomar durante toda una semana.

Ingredientes de la Sopa Quemagrasas:

Preparación de la Sopa Quemagrasas:

Menús para una semana de la dieta de la Sopa Quemagrasas:

Estos alimentos puedes combinarlos con la dieta de la sopa de la que como mínimo tomaras un tazón al día.

Dentro de las dietas más en boga y famosas en la actualidad tenemos el grupo de las Dietas Disociadas, dietas de las que existen múltiples versiones y multitud de libros con ellas como base.

Por ejemplo dentro de las dietas disociadas tenemos las que son disociadas por completo, es decir como la Dieta Atkins o la Dieta Montignac en la que no se permite tomar determinados tipos de alimentos durante todo el periodo de duración la dieta, o el grupo de las dietas disociadas por comidas, de las que vamos a hablar hoy, que son las dietas en las que no existe límite de cantidades que tomar pero sin embargo si hay que tener muy en cuanta su distribución a lo largo de las 24 horas del día.

No obstante, estos tratamientos, aunque sean de corta duración y no presenten inconvenientes, no deben repetirse demasiado a menudo ni durante largos periodos de tiempo.

El desayuno suele ser sólo de fruta, el almuerzo a mediodía es una comida hiperglucídica en la que se permite el consumo a voluntad de pan, pastas, arroz, patatas, farináceos, azúcares y legumbres, excluyendo totalmente los alimentos hiperproteicos como carnes, pescados, huevos, leche y quesos. La cena, por contra es hiperproteica, por ello debe ser exactamente lo contrario, es decir están permitidos en ella cantidad a voluntad carnes, pescados, huevos, leche y quesos y totalmente prohibidos los hidratos de carbono como pastas, pan, arroz, patatas, farináceos, azúcares y legumbres.

Está rigurosamente prohibido invertir el orden, es decir comer para desayunar lo que está permitido para la comida y viceversa.

Una cena rica en hidratos de carbono es perjudicial para una buena funcionalidad hepática, puede contribuir a aumentar los valores de colesterol, de los ácidos grasos y de la lipemia, puede dificultar el reposo nocturno y ser responsable de: pequeños malestares matutino, una boca pastosa, lengua sucia, mal aliento, cefalea y cansancio.

Lo fundamental en este tipo de dieta es repartir los alimentos diarios en 5 ó 6 comidas y sin tener en cuenta, como sucede con la mayoría de los regímenes las cantidades que se consumen.

La dieta disociada tiene como base el hecho que cada grupo de alimentos necesita de un PH distinto en el estómago para ser digeridos de forma correcta y para hacer una adecuada asimilación de los nutrientes. Por ello, las combinaciones de determinados nutrientes hechas de forma errónea causan acidez y además te llevan a engordar.

Esta dieta disociada  está centralizada en el consumo de proteínas que bien combinadas eliminan el exceso de grasa y evitan la sensación de hambre, no produciendo el temido efecto rebote.

Aquí tienes un ejemplo de menú básico para una semana de la Dieta Disociada:

Día 1

Desayuno
2 rodajas de piña natural
1 vaso de zumo de naranja

Media mañana
2 piezas de fruta

Almuerzo
Ensalada vegetal
Patatas y verduras al horno
Infusión al gusto

Merienda
Dos piezas de fruta  o jugo de fruta natural

Cena
Caldo de pollo sin grasa
Carne magra a la plancha
Infusión al gusto

Día 2

Desayuno
2 rodajas de piña  al natural
1 vaso de zumo de piña natural sin azúcar

Media Mañana
2 piezas de fruta

Almuerzo
Ensalada verde con espárragos y berros
Un plato de pasta con tomate
Infusión al gusto

Merienda
1 vaso de zumo de piña natural

Cena
Caldo vegetal casero
2 o 3 rodajas de piña natural
1/2 Pollo al horno sin piel
Infusión al gusto

Día 3

Desayuno
2 huevos revueltos con jamón serrano

Media mañana
2 piezas de fruta

Almuerzo
Ensalada verde con limón y un chorrito de aceite
arroz con verduras
Infusión al gusto

Merienda
6 nueces troceadas

Cena
1 Filete de pescado blanco a la plancha
Verduras salteadas

Día 4

Desayuno
2 trozos de piña natural y un zumo de naranja

Media Mañana
6 nueces troceadas

Almuerzo
Acelgas hervidas al vapor, aliñadas con un poco de aceite y vinagre
Empanada de pisto
Infusión al gusto

Merienda
1 vaso de zumo de piña natural y 2 piezas de fruta

Cena
Caldo de pollo desgrasado
1 plato de jamón serrano sin la grasa

Día 5

Desayuno
1 kiwi
1 zumo de piña natural, sin azúcar

Media mañana
1 kiwi
1 manzana

Almuerzo
Ensalada de tomate
Patatas y verduras hervidas
1 infusión al gusto

Merienda
Zumo  natural de frutas cítricas

Cena
Verduras al vapor con una cucharadita de aceite de oliva
Una tortilla de dos huevos y pollo al horno

Día 6

Desayuno
2 manzanas
1 Jugo de piña natural

Media mañana
6 nueces troceadas

Almuerzo
1 plato de alcachofas salteadas con ajitos y espárragos y patatas hervidas

Merienda
2 frutas al gusto

Cena
Filet de pescado aliñado con limón y aceite de oliva
Espárragos blancos salteados con ajo
Infusión al gusto

Día 7

Desayuno
Café solo sin azúcar y dos rodajas de piña

Media mañana
50 gr. de pavo cocido
Infusión al gusto

Almuerzo
Caldo de verduras casero sin grasa
un plato de pasta con tomate y verduras
Infusión al gusto

Merienda
1 fruta
Infusión al gusto

Cena
Caldo de pollo casero sin grasa
1 filet de carne roja magra a la plancha
Infusión al gusto

Hoy en día ya está más que demostrado que la dieta mediterranea es beneficiosa para la salud. Numerosos estudios se han encargado de argumentar lo que en principio era tan solo una mera teoría.

Estudios nutricionales realizados en Grecia (país mediterraneo por excelencia) detectaron en su población una incidencia inferior a la media de arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares, enfermedades degenerativas y una mayor esperanza de vida.

Basándose en estos antecedentes, de 1958 a 1964 se realizó un extenso estudio epidemiológico denominado “Estudio de los siete países”, dirigido por Ancel Keys, para investigar los hábitos dietéticos de siete países entre los que figuraban cinco países no mediterráneos: Estados Unidos, Japón, Finlandia y Holanda, y tres mediterráneos: Yugoslavia, Italia y Grecia.

Los resultados del estudio mostraron una clara relación entre las características de la dieta y la salud de su población.

Posteriormente Antonia Trichopoulou y un grupo de científicos de las Universidades de Atenas y Harvard lograron estudiar mediante encuestas los hábitos nutricionales de 23.349 personas sanas durante 8 años. Los investigadores detectaron un 14% menos de mortalidad en los pacientes que consumieron durante este lapso una dieta mediterránea.

Los científicos fueron más allá y analizaron de forma separada cada alimento. El aceite de oliva uno de los principales alimentos de la dieta mediterránea confirmó su efecto saludable. Sus beneficios debidos a la presencia de grasas monoinsaturadas vitales en el mantenimiento de las membranas de las células fueron expuestos.

El alcohol, especialmente del vino (consumido siempre con moderación), también pudo demostrar un efecto protector. Debido a los numerosos polifenoles de su composición con capacidades antioxidantes útiles en la prevención de enfermedades cardiológicas y tumorales.

El bajo consumo de carnes rojas y la elevada ingesta de vegetales, frutas, nueces, pescado carnes blanca y legumbres también quedaron demostrados como los secretos de esta dieta tan saludable.

¿En que consiste la dieta vegetariana?

La dieta mediterránea consiste en un estilo de vida basado en una dieta equilibrada y variada en la que predominan los alimentos obtenidos de los cultivos tradicionales de la zona geográfica bañada por el mediterráneo: el trigo, el olivo y la vid.

Los alimentos que constituyen la base de esta alimentación son:

• El pan, el arroz, los cereales y la pasta, como principal fuente de hidratos de carbono.
• El aceite de oliva como principal fuente de grasa.
• El vino en cantidades moderadas durante las comidas.
• Las hortalizas, las frutas, los frutos secos y las legumbres.
• El pescado, las aves de corral, los productos lácteos y los huevos como principal fuente de proteínas y un menor consumo de carnes rojas y grasas animales.

Esto conduce a una alimentación saludable que se caracteriza por ser:

• Baja en grasas saturadas (carnes rojas)
• Alta en grasas monoinsaturadas (aceite de oliva)
• Balanceada en ácidos grasos poliinsaturados (omega-6 y omega-3 procedentes del pescado)
• Baja en proteína animal (carnes grasas y rojas)
• Rica en antioxidantes (frutas, frutos secos y verduras)
• Rica en fibras (frutas, verduras, legumbres y cereales)

Beneficios de la dieta mediterránea:

Este tipo de dieta coincide con una menor frecuencia de enfermedades coronarias y un nivel más bajo de colesterol en sangre en los habitantes de estos países en relación a los de otros países.

Los estudios demostraron que era el tipo de grasa de la dieta, más que su cantidad, la que estaba relacionada con este riesgo cardiovascular, de modo que un consumo bajo de grasa saturada y mayor de monoinsaturada (aceite de oliva) y poliinsaturada (pescado) se asoció a una menor frecuencia de enfermedades coronarias y de mortalidad debido a estas patologías.

Posteriormente se vio que la dieta mediterránea no sólo protege de las enfermedades cardiovasculares, sino que además aporta gran cantidad de antioxidantes (en relación con los alimentos de origen vegetal) que protegen del envejecimiento celular y la carcinogénesis.

Menú mediterráneo modelo:

Desayunos y/o meriendas

Opción 1:
- Café o té con leche desnatada.
- Cereales con un poco de miel.
- Galleta o tostada untada con queso blanco.

Opción 2:
- Frutas a gusto.
- Cereales con un poco de miel.

Opción 3:
- Café o té.
- Un yogur desnatado.
- Tostada de pan integral con aceite de oliva y tomate rallado.

Menus para la dieta mediterranea:

Lunes

Comida:
- Pollo a la plancha (sin piel)
- Ensalada de zanahoria rallada y huevo

Cena:
- Legumbres

Martes

Comida:
- Brócoli con limón  y Pescado

Cena:
- Tortilla de patatas y puré de verduras

Miércoles

Comida:
- Bistec a la plancha
- Arroz

Cena:
- Verduras gratinadas y tortilla de jamón serrano

Jueves

Comida:
- Hamburguesas caseras de verdura, garbanzo, soja o carne
- Ensalada caprese

Cena:
- Patatas  y pavo al horno

Viernes

Comida:
- Empanada de atún y huevo

Cena:
- Pollo a la plancha con ensalada de espárragos y palmitos con limón

Sábado

Comida:
- Paella

Cena:
- Caldo de verduras y pescado a la plancha

Domingo

Comida:
- Pasta con tomate y atún

Cena:
- Coles de bruselas y pescado a la plancha

Prohibido en la dieta mediterranea:

• Ingerir bollería industrial, muchos dulces y comida precocinada.
• La comida basura o fast food.
• Beber poca agua o menos de  2 litros al día.
• Consumir muchas carnes rojas.
• Cocinar con mantequilla o con otra clase de grasa que no sea el aceite de oliva.

El estreñimiento, es un problema que no solo tiene como resultado una incómoda sensación de hinchazón.

Padecer estreñimiento significa tener unos intestinos que no funcionan ni en los periodos correctos, ni de la manera correcta y esto trae asociados muchos problemas como consecuencia.

Un intestino limpio y con buen funcionamiento es fundamental para tener un cuerpo sano ya que este juega un papel crucial en la eliminación de las toxinas, sobre todo de las que han sido procesadas por el hígado.

Cuando los intestinos trabajan con lentitud, las toxinas no son eliminadas de manera correcta, por lo que son absorbidas de nuevo y llevadas al hígado para su reciclaje y eliminación. Este proceso de reabsorción de las bilis se asocia con el aumento de los niveles de colesterol en sangre; por lo tanto, la hipercolesterolemia es el principal indicador de estreñimiento. Para este caso no haya nada más eficaz que seguir una dieta anticolesterol, que baje los niveles en sangre y haga que la situación vuelva a la normalidad.

Por otra parte, cuando los intestinos son lentos, este aumento en los niveles de toxinas, hace que los microorganismos patógenos también crezcan, creando la alteración de la flora intestinal normal de nuestro organismo, esto se conoce con el nombre de Disbiosis y actualmente se trata de una de las causas del desarrollo del Síndrome del Intestino Permeable. Aunque la flora sea necesaria para corregir esto, la obstrucción intestinal constituye el principal problema. Cuando los intestinos se mueven de nuevo, todo lo demás volverá a estar en orden.

También puede ocurrir que este estreñimiento sea debido a que nuestras glándulas endocrinas sufren una determinada alteración, (hipotiroidismo), que a su vez produce como consecuencia un enlentecimiento del tránsito intestinal. En este caso, el estreñimiento junto con una baja temperatura corporal puede ser visto como un síntoma de hipotiroidismo. Aquí el tratamiento requeriría actuar sobre el problema además de sobre los síntomas.

El resumen es simple, lo que a priori puede parecer una simple obstrucción intestinal puede ser más perjudicial para nuestro organismo de lo que somos conscientes, o puede ser un síntoma que engloba otro tipo de patología. Por ello si padeces de estreñimiento busca la causa y consigue restablecer el funcionamiento normal.

Conseguir que nuestros intestinos vuelvan a su funcionamiento normal:

1) Dieta especial:

El modo más fácil de conseguir que los intestinos se muevan es recurrir a una dieta especial para el estreñimiento, alta en fibra a base de frutas frescas y verduras.

2) Laxantes o fibra suplementaria:

Cuando el paso anterior no es suficiente, añadir fibra suplementaria o tomar laxantes herbales puede ser otra opción. Estos remedios herbales van desde el muy suave (olmo deslizadizo) al estimulante (cáscara sagrada) y al muy fuerte (áloes y sena).

Han de ser tomados con cautela al principio, no haciéndonos demasiado dependientes de ellos. La combinación de fórmulas herbales para el intestino es excelente porque no sólo estimulan el tránsito intestinal sino que facilitan al intestino los aportes que necesita para volver a funcionar por sí mismo correctamente.

3) Enemas y limpiezas de colón:

En casos graves, los enemas y limpiezas de colon pueden ser necesarios para la desintegración y eliminación de incrustaciones existentes desde hace mucho tiempo en las paredes intestinales. En este caso habría que ser muy diligente en la repoblación de la flora intestinal (después de un lavado total).

Ya en anteriores artículos hemos hablado de este tipo de dietas depurativas y desintoxicantes; las cuales puedes seguirse durante cortos periodos de tiempo como la dieta desintoxicante de 24 a 48 horas o durante algo más de tiempo como la dieta desintoxicante de los 7 días o de la semana.

Hoy vamos a hablar de la dieta desintoxicante de la semana como manera de adelgazar, ganar energía, y liberar al cuerpo de las peligrosas toxinas; no solo de las que ingerimos mediante los alimentos, sino también de las que nuestro cuerpo absorbe mediante la  polución y la contaminación ambiental.

No en vano multitud de investigaciones han revelado que el cuerpo acumula muchas sustancias químicas perjudiciales y todas estas sustancias, terminan finalmente en nuestro riego sanguíneo.

Si a esto le añadimos que estamos sometidos a enormes cantidades de estrés diario (que privan a nuestro cuerpo de energía de manera constante), que nuestra dieta no suele ser lo suficientemente orgánica y libre de sustancias tóxicas como debería, sin duda llegaremos a la conclusión de que nuestro cuerpo necesita tomarse unas vacaciones.

Por eso, todas las personas, pero sobre todo las que llevan una vida llena de estrés y alimentación precocinada, agradecerán esta dieta como una brisa de aire fresco en pleno agosto. Un descanso bien merecido al organismo que te recompensará posteriormente con su mejor aspecto y su mejor forma física.

La dieta es ideal para repetir cada tres meses y ayudar a los procesos depurativos de cada cambio de estación.

Menús de la Dieta Desintoxicante de 7 días

Lunes

• Desayuno: 2 rodajas de pan proteico , 50 gramos de queso fresco, 30 gramos de mermelada.
• Almuerzo: Coliflor con media papa (patata), 1/4 de pollo al curry con media cebolla y una manzana, y una porción de melón o fruta de estación.
• Cena: Dos huevos al plato acompañados de medio pimiento rojo, media berenjena y un tomate saltado en una cucharada de aceite de oliva. Una manzana.

Martes

• Desayuno: Un vaso de leche, 2 rodajas de pan proteico con queso blanco sin grasa.
• Almuerzo: Garbanzos o espinacas, medio tomate y medio huevo.
• Cena: Caldo vegetal y un yogur.

Miércoles

• Desayuno: Una taza de leche descremada con copos de avena, una cucharada de miel y canela.
• Almuerzo: Ensalada de zanahorias, tomate, lechuga, aderezada con una cucharada de aceite de oliva. Hamburguesa de carne desgrasada a la plancha, tomate, cebolla y pimiento. Ensalada de frutas casera, sin azúcar.
• Cena: 50 gramos de carne seca y dos papas (patatas). Una manzana.

Jueves

• Desayuno: Té con leche y 2 rodajas de pan integral con queso magro.
• Almuerzo: Bife de ternera a la plancha con ensalada. Un yogur.
• Cena: Verdura hervida, hamburguesa de tofu o carne vegetal.

Viernes

• Desayuno: Té con leche y dos tostadas integrales con queso blanco magro y mermelada diet.
• Almuerzo: Pechuga de pollo a la plancha sin piel con ensalada verde.
• Cena: Caldo vegetal y un yogurt.

Sábado

• Desayuno: 2 rodajas de Pan de Soja con zumo de naranjas, miel y canela en polvo.
• Almuerzo: Verduras al horno, dos rodajas de merluza a la plancha y pomelo.
• Cena: Chop Suey de verduras con Pollo, compota de manzana.

Domingo

• Desayuno: Un yogur con mandarinas y avellanas tostadas.
• Almuerzo: Crema de champiñones, 1/4 de pollo sin piel al horno con calabaza.
• Cena: Tata de puerros al horno con queso y una manzana.

La Dieta Desintoxicante de 1 día

Son muchas las celebrities y personalidades que acuden a centros especializados en dietética y en salud, para ponerse en manos de especialistas, hacer una dieta depurativa y así empezar con fuerza y vitalidad una nueva temporada (o cambio de estación).

Una dieta desintoxicante va mejorar el estado general de nuestro organismo limpiándolo y dando como resultado un mejor funcionamiento. Por ello hoy vamos a hablar de estas famosas dietas, las cuales pueden hacerse en dos versiones:

1) Una dieta larga de 7 dias de la cual hablaremos en siguientes artículos.

2) Una dieta corta de 24 a 48 horas; llamada dieta depurativa del fin de semana de la que hablaremos en el post de hoy.

Esta dieta está libre totalmente de proteinas, por lo que es peligroso que sea alargada en el tiempo, pero para un día o dos (a ser posible durante el fin de semana para evitar tareas que necesiten un alto rendimiento por nuestra parte), puede ser la mejor manera de liberarnos de: las sobredosis de hidratos de carbono, de los estragos del sedentarismo, de los derivados del alcohol y de las dietas ricas en carnes rojas.

Se trata de un excelente sistema para recuperar nuestra forma física: La dieta desintoxicante de 24 a 48 horas.

A tener en cuenta para la dieta:

1. Bebe mucha agua, de 2 litros a 2 litros y medio.
2. Toma frutas ricas en fibras, al objeto de desintoxicar el aparato digestivo.
3. Se aconseja el consumo de frutas ricas en vitamina C y de bajo aporte calórico como: naranjas, limones, pomelos, mandarinas o fresas.
4. Toma infusiones de menta o mastica hojas de menta, ya que resulta sumamente benéfica por sus propiedades tónicas y digestivas.
5. Las zanahorias ayudarán a nuestro propósito desintoxicante por su alto contenido en fibras y celulosa.
6. En ningún caso la dieta desintoxicante debe durar más de 48 horas debido a su carencia de proteínas, necesarias para nuestro organismo.
7. Puedes hacerla durante 24 horas para lo cual seguirás la dieta exactamente como esta en el siguiente punto, o si decides seguir la dieta durante todo el fin de semana, puedes añadir a las cenas un yogurt, un trozo de queso fresco o un vaso de leche, y 100 gr. de jamón al almuerzo del sábado y del domingo.
8. Los zumos de frutas y verduras deben tomarse en el momento de hacerlos para evitar que se oxiden sus vitaminas.

Dieta desintoxicante de 24 horas:

Antes de irse a dormir (dos opciones):

1. Una taza de tila
2. O una infusión hecha con pétalos de azahar.

Numerosos estudios han demostrado los beneficios que reporta llevar una dieta vegetariana, no solo a nivel de enfermedades coronarias y problemas circulatorios como la arteriosclerosis, (ya que reduce considerablemente el colesterol y los triglicéridos circulantes), sino también se ha demostrado que puede mejorar la incidencia de enfermedades auto-inmunes como la artritis. Así lo dice un reciente estudio realizado por especialistas de la unidad de reumatología del Instituto Karolinska (Suecia), que demostró que una dieta estrictamente vegetariana (evitando el gluten), podría mejorar la aparición de la artritis.

En dichos estudios, las personas con artritis reumatoide que disfrutaron de la dieta vegetariana y sin gluten, obtuvieron mejoras en los síntomas de su patología.

Por otra parte una dieta vegetariana también te ayuda a eliminar toxinas, a perder peso, así como a nutrirte con las vitaminas, minerales y fibras necesarias para cuidar tu figura y tu salud.

Si tu idea es bajar de peso mediante una dieta vegetariana te recomendamos la ovolactovegetariana, con esta dieta podrás perder alrededor de 5 kilos en 1 mes. Esta dieta es ideal puesto que la carencia de proteinas debida a la falta de carne, se va suplir por gelatinas, claras de huevo, leche, queso y yogurt, todos siempre desnatados a ser posible.

Puedes comer todo tipo de verduras frescas o congeladas, cocinadas preferentemente al horno, al vapor, a la parrilla, crudas o hervidas (abstenerse de los fritos). En cuanto a la fruta puedes comer todo tipo de fruta, pero si buscas una dieta vegetariana para adelgazar es mejor que evites los plátanos y las uvas que contienen muchos azúcares y son más calóricas que cualquier otra fruta. Con esta dieta podrás mejorar problemas como la hipercolesterolemia y los triglicéridos altos en sangre.

Si cocinas las verduras hervidas guarda el caldo para hacer una sopa, una salsa o puré, ya que el caldo conserva intactas las vitaminas y sales minerales.

La dieta la puedes hacer durante 1 mes pero siempre bajo la supervisión de un médico. Nunca empieces una dieta sin su consentimiento y mucho menos la prolongues más de un mes, puesto que puede dar como resultado numerosas carencias.

Dieta vegetariana de 7 días

El colesterol representa un peligroso factor en lo que se refiere a las enfermedades cardiovasculares. Muchas personas que tienen el colesterol alto (hipercolesterolemia), creen que eso no va repercutir en su salud a corto plazo, ¡Se equivocan!, En el mismo instante que el colesterol está por encima de sus valores normales ya empieza a representar un peligro para nuestra salud.

Por ello hay que intentar bajarlo desde el primer momento, siguiendo las pautas que nuestro médico nos facilite, al pie de la letra.

En anteriores post hemos hablado de los peligros que supone tener el colesterol elevado en sangre  y sus consecuencias en los vasos sanguíneos, para evitarlo hoy os vamos a facilitar una serie de menus que podreis combinar, siempre partiendo de que cada persona representa un perfil distinto y existen varios tipos de colesterol.

Proponemos una dieta que ayuda a disminuir el colesterol malo o LDL, a la vez que conseguir bajar de peso. Para seguir esta dieta solo debes escoger un menú del desayuno, almuerzo, merienda y cena e ir variándolo a diario.

A parte te sugerimos unas ideas para hacer que la dieta anti-colesterol sea más efectiva y puedas gozar de mayores resultados:

1. Beber de litro y medio a dos litros de agua diarios.
2. En caso de sufrir estreñimiento, tomar una cucharada de aceite de oliva virgen extra en ayunas.
3. Las comidas pueden acompañarse con un pequeño trozo de pan integral, siempre mejor el de panadería que el de molde de los supermercados, que suele contener grasas trans.
4. Evita la sal, tómala siempre de manera muy moderada.

Recuerda también que si tienes el colesterol elevado; no solo vale con hacer dieta y ejercicio; se debe tratar el origen; que en la mayoría de los casos se complementa con medicación. Consulta siempre con tu médico antes de hacer una dieta a largo plazo.

Menus para bajar el colesterol:

DESAYUNO Y MERIENDA:

Menú 1

• Un vaso de leche descremada (desnatada), café descafeinado, te u otra infusión como el mate con leche.
• Dos tostadas de pan integral untadas con queso descremado o con mermelada Light.

Menú 2

• Jugo (zumo) de fruta.
• Fruta fresca.
• Yogur descremado (desnatado) o light.

Menú 3

• Café descafeinado.
• Yogur con cereales (excepto en los casos de tener un alto nivel de triglicéridos).

ALMUERZO:

Menú 1

• Sopa de verduras.
• Carne roja (de ternera) con ensalada de lechuga, tomate y cebolla; o utiliza la combinación de verduras a tu gusto.

Menú 2

• Puré de papas o patatas.
• Pescado a la plancha con zanahoria o calabaza.

Menú 3

• Lentejas cocidas con pimiento y zanahoria.
• Pollo con pimiento y tomate.
• Yogur descremado.

Menú 4

• Sopa de verduras.
• Pescado a la plancha.

Menú 5

• Berenjenas cocinadas al gusto.
• Filete de pescado a la plancha.

Menú 6

• Espaguetis con salsa de tomate (sin queso).
• Filete de pavo a la plancha con tomate y radicheta, o espinacas.

Menú 7

• Ensalada vegetal (pimiento, tomate y cebolla)
• Pescado a la plancha.

Menú 8

• Sopa de verduras.
• Milanesa de un corte magro, al horno, o a la plancha con muy muy poco aceite y que sea preferentemente de oliva, o de canola.
• Yogur descremado.

CENA:

Menú 1

• Tomate relleno de atún al natural (tuna).
• Suflé de calabaza (calabaza mezclada con dos claras de huevo batidas y al horno).

Menú 2

• Espinacas hervidas.
• Pescado con ensalada vegetal.

Menú 3

• Sopa de verduras.
• Pollo con puré de papas (patatas).

Menú 4

• Espárragos.
• Arroz integral con mariscos.

Menú 5

• Tarta de acelgas.
• Pescado cocido con cebolla.

Menú 6

• Habichuelas (judías verdes, arvejas), con patatas hervidas.
• Un plato pequeño de pasta o dos porciones de pizza con queso.
• Té.

Menú 7

• Maíz o Choclo hervido.
• Pollo con ensalada.

Menú 8

• Espárragos hervidos o escaldados.
• Pescado al gusto.

Hoy en día las enfermedades cardiovasculares constituyen la principal causa de muerte en los países desarrollados. Aunque los factores de riesgo son diversos, todos ellos tienen que ver principalmente con los malos hábitos.

Dentro de este grupo de malos hábitos o nocivos para la salud podríamos englobar:

1) El tabaquismo.

2) El abuso en el consumo de grasas saturadas y trans en los alimentos precocinados.

3) El abuso del consumo de alcohol.

4) El sedentarismo.

5) El bajo consumo de verduras, frutas y productos naturales.

Sabemos que todos estos factores contribuyen al incremento del nivel de colesterol y triglicéridos en sangre, que a su vez son determinantes para desarrollar problemas coronarios. Acabar con este peligro es tan fácil como poner en práctica costumbres más saludables y una dieta equilibrada. Y es que gracias a una buena alimentación, podrás mantener a raya el colesterol y los triglicéridos, a la vez que mejorar tu calidad de vida de una manera considerable.

¿Qué es el colesterol?, ¿Y la Hipercolesterolemia?

El colesterol es una grasa presente en el flujo sanguíneo necesaria para funciones vitales del organismo, (funciones celulares, hormonales, neuronales, digestivas, etc…). Aunque el cuerpo puede sintetizarlo por sí mismo, (por eso hay personas que genéticamente son más propensas a tener el colesterol alto), también lo conseguimos mediante la alimentación. Cuando hay demasiado en la sangre circulante se dice que esa persona tiene hipercolesterolemia. Este exceso de colesterol sanguíneo circulante se va aderir a las paredes de los vasos sanguíneos atascando la circulación y llegando a producir la peligrosa arteriosclerosis.

La hipercolesterolemia sube la tensión arterial debido a la dificultad de la circulación sanguínea; además de existir un riesgo cada vez mayor de que la sangre que llega a órganos vitales como el cerebro, el corazón o los pulmones, sea insuficiente debido a estrecheces en lo vasos sanguíneos.

Por otra parte también hay que decir que el colesterol tiene dos variantes: el HDL o bueno y el LDL o malo. Es el LDL el que presenta riesgo cardiovascular porque es el que se acumula en la sangre produciendo arteriosclerosis, mientras que el bueno o HDL, limpia las arterias del malo o LDL.

¿Cuales son los tipos de grasas en el consumo diario?

Existen dos grupos principales de grasas: las saturadas y las insaturadas y dentro de estas últimas: las poliinsaturadas y las monoinsaturadas.

1. Grasas saturadas: Son las grasas malas, se encuentran en la nata, la mantequilla, la repostería industrial, aceite de coco y palma (los que suelen aparecer en las etiquetas genéricamente como ‘aceites vegetales’), patés, foie gras, embutidos, fiambres, carnes grasas y semigrasa (la parte blanca que vemos) y lácteos tipo queso.
2. Grasas insaturadas:

• Grasas poliinsaturadas: Son los llamados omega 3 y omega 6, procedentes de pescados azules, frutos secos y aceites de semilla como maíz y girasol. Surten un efecto protector porque disminuyen la viscosidad de la sangre, pero hay que aclarar que no destruyen el colesterol. Hacen la sangre más fluida y que la tensión no suba.
• Grasas monoinsaturadas: Las encontramos en el aceite de oliva, el aguacate y la nuez. Sólo éstas disminuyen la tasa de colesterol porque, al ser ricas en HDL, desatascan los vasos sanguíneos y evitan que el LDL se pegue en las arterias.

¿Qué son las grasas trans?

Las grasas hidrogenadas o grasas trans no es más que una grasa que el hombre se ha inventado. La industria alimentaria la añade a margarinas, bollería, fritos, precocinados, etc… todo para hacer el producto más rico, jugoso, apetecible y que se conserve mejor. Esta grasa artificial se comporta en el organismo como una grasa saturada.

De ahí la importancia de vigilar en la composición de los alimentos procesados que tipo de grasas contienen. Obviamente, las grasas trans al igual que las saturadas deben desaparecer de la dieta de una persona que tenga el colesterol alto.

Dieta adecuada para la hipercolesterolemia:

El tratamiento de esta patología requiere un cambio del estilo de vida: alimentación sana, reducir la ingesta de alcohol, dejar de fumar, evitar el exceso de peso y realizar ejercicio físico. Estas son las armas necesarias para combatir esta patología, que en algunos casos requiere el uso de fármacos. Pero, ¿Cuál es la verdadera clave? Sin duda, la alimentación.

Se suprimen generalmente todos los alimentos con grasas saturadas y grasas trans, los productos con exceso de azúcares y calorías (chocolate, bollería, salsas, patés…), así como aquellos que son fuentes directas de colesterol: la yema de huevo, algunos productos de casquería y los crustáceos. El exceso de sal y especias también deberá evitarse y con él, las conservas y preparados que abusan de estos condimentos.

1) ¿Qué he de incorporar a mi dieta?

1. Basa la dieta en alimentos como: frutas y verduras, cinco raciones al día; hortalizas; cereales integrales (pan, pasta, arroz); legumbres (tres raciones a la semana); pescado azul al menos, tres raciones a la semana (atún, sardina, boquerón, salmón…); frutos secos (nueces, almendras) y aceite de oliva virgen. Estos alimentos nos aportan nutrientes que nos ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre y aumentar el denominado colesterol-HDL (o colesterol bueno).
2. Aumentar el consumo de fibra, que capta el colesterol. Es como si actuase como hojarasca dentro del intestino, arrastrando el colesterol e impidiendo que el torrente sanguíneo lo absorba. Hay que comer muchas legumbres, verduras, frutas con cáscara y pan integral.
3. Antioxidantes: es fundamental consumir alimentos ricos en antioxidantes. Las vitaminas A, C y E y los minerales zinc y selenio forman el selecto grupo de los antioxidantes. Estas sustancias reducen o impiden la oxidación de las partículas grasas y su acumulación en los vasos. El consumo de los siguientes productos te proporcionará un aporte extra de antioxidantes:

• Vitamina C: los cítricos, las espinacas y los pimientos.
• Vitamina E: el aguacate, los vegetales de hoja verde y los frutos secos.
• Vitamina A: la zanahoria, la calabaza, el pimiento rojo y el tomate. Todas las frutas y hortalizas que tengan color rojo o naranja.
• Zinc: los frutos secos, las semillas de calabaza, los cereales, el pescado, el marisco y las legumbres.
• Selenio: los cereales integrales, el pescado y el marisco.

2) ¿Qué alimentos tengo que evitar?

1. Evita aquellos alimentos que en su propia composición incluyan abundantes grasas perjudicial para el corazón. Por ejemplo, puedes sustituir los lácteos enteros por los desnatados; la mantequilla por el aceite de oliva y las carnes grasas por carnes magras con poca grasa, como el conejo o el pollo sin piel. En cuanto a los embutidos, yemas de huevo, fritos comerciales y la bollería industrial debes evitarlos por completo.
2. Disminuir al máximo la grasa saturada y trans que se consume, pero también la sal, que sube la tensión. Alimentos ricos en sal son, por ejemplo, los snacks, las aceitunas y quesos curados.
3. Reduce el consumo de hidratos de carbono simples o azúcares. Normalmente vienen asociados con la bollería, duplicando su riesgo por el alto contenido de grasas.
4. Evita los fritos. Para evitar el colesterol, lo aconsejable son los métodos de cocinado con poca grasa como: al horno, a la plancha, a la parrilla, al microondas, asado o cocción al vapor.

La papaya es una fruta tropical que posee cualidades terapéuticas nutricionales y cosméticas, contiene una enzima muy importante llamada “papaina”, que facilita la digestión mediante la asimilación de las proteínas.

Por esto esta enzima forma parte de preparados especiales que en su consumo favorecen a la digestión.

Es rica en Beta-carotenos, vitamina A y 100 gramos de la misma cubren la necesidades diarias de vitamina C.

Se ha demostrado que la papaya es muy beneficiosa para la piel, por lo que se está comenzado a utilizar con fines cosmetológicos, por ejemplo: es uno de los ingredientes fundamentales para realizar peelings, ya que renueva totalmente la piel de manera natural.

Entre sus beneficios encontramos:

• Es muy rica en agua e ideal como hidratante en épocas de calor.
• Tiene un alto contenido en vitamina A, vitamina C y Beta-carotenos, lo que la hace muy beneficiosa para la piel en verano.
• Posee grandes cantidades de fibra que colabora regulando la función intestinal.
• Consumida a diario, media papaya aporta la cantidad de vitamina C, que un adulto promedio necesita diariamente.
• Contiene minerales como: calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio
• En cuanto a las vitaminas además de las que ya hemos nombrado anteriormente es rica en: vitamina B1 ,B3 y B6 que ayudan a limpiar de toxinas la sangre.
• Esta fruta como ya mencionamos anteriormente contienen “papaína” una enzima que favorece los procesos digestivos y ayuda a la quema de grasas, provocando un efecto depurativo y adelgazante.

Por ello hoy os vamos a pasar la receta de un estupendo batido 100% light y sano: el batido light de papaya.

Para 4 personas

Ingredientes:

• 200gr de papaya
• 2 vasos de leche desnatada
• 1 yogurt natural desnatado
• Edulcorante al gusto
• Hielo

Preparación:

1. Pelar la fruta, retirarle las semillas negras y cortarla en cubos.
2. Colocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora incluidos los cubitos de hielo y batir durante varios segundos.
3. Servir bien frio y al momento para que no pierda las propiedades. En vaso ancho.
4. Decorar con unas hojitas de menta.

Si en otros post hemos hablado de como conseguir un culo perfecto y de como tener unas piernas libres de celulitis, ¿Cual creeis que es el complemento ideal?, ¡Exacto! Poseer también unos muslos fuertes, tersos y libres de grasa.

Si uno de los mayores complejos de las mujeres es tener el culo blando, no hablemos ya de la celulitis y de la flacidez que afecta a la cara interna y esterna de los muslos. Por ello hoy os vamos a hablar de como conseguir unos muslos libres de grasa y tonificados para lucirlos en verano con el traje de baño o en invierno con unos buenos Jeans.

Pero para conseguirlo te advertimos que tienes que tener fuerza de voluntad, no se consigue una figura envidiable en dos días y sin sacrificios. Solo propóntelo y verás como todo es posible.

Existen unos pasos indispensables para conseguirlo:

1. Eliminar la grasa sobrante: Mediante la dieta y ejercicios aeróbicos (de 3 a 4 veces por semana durante 30 min).
2. Hacer un buen calentamiento muscular antes del trabajo de fortalecimiento.
3. Meterse de lleno con el trabajo muscular, de fortalecimiento o de tonificación. (Ejercicios del video que te vamos a pasar)
4. Hacer estiramientos posteriores al trabajo muscular para evitar las lesiones. (Están también contenidos en el video)

Empecemos con el primer paso, ponerte “manos a la obra” a reducir el exceso de grasa de la zona, y para ello siento decirte que lo mejor y más efectivo es cambiar tu alimentación y seguir las pautas que te vamos a nombrar a continuación:

1) Pautas a tener en cuenta para reducir la grasa sobrante de los muslos:

1. Pásate a una alimentación libre de: grasa, bollería industrial, azucares y harinas refinadas, fritos, comida basura etc…
2. Añade a tu dieta alimentos ricos en: proteinas vegetales, frutas, verduras, pescado blanco y azul.
3. Siempre que puedas toma los alimentos crudos, asados, hervidos o la plancha.
4. Realiza ejercicios aeróbicos si quieres quemar grasa, para ello no hay nada mejor que: jugar a tenis, nadar, correr, caminar, hacer marcha, bicicleta, etc…
5. Como estar bien por fuera significa estar bien por dentro, los malos hábitos como beber alcohol y fumar también es mejor apartarlos y dejarlos de lado. Además estos dos factores contribuyen a una peor circulación de la sangre y por lo tanto a aumentar la celulitis en las zonas conflictivas de caderas, gluteos y muslos.
6. Bebe mucha agua y cambia el café y las bebidas con gas por esta.

2) Calentamiento antes del trabajo muscular:

1. Antes de ponerte a trabajar los grupos musculares de la cara interna y externa de los muslos lo mejor es hacer un calentamiento previo. No te pongas a hacer ejercicios sin calentar la musculatura puesto que el porcentaje de producirte una lesión es bastante alto.
2. El calentamiento puede constar de Ejercicios aeróbicos como: caminar, correr, saltar, etc… durante 5 min.

3) Estiramientos posteriores al trabajo muscular:

1. Es de gran gran importancia hacer estiramientos de la zona muscular implicada posteriormente a la realización de los ejercicios.
2. No olvides estirar siempre los músculos trabajados para evitar acortamientos y lesiones.
3. Los ejercicios de estiramientos aparecen en el video que os vamos a pasar.

4) Trabajo muscular de la cara interna y externa de los musculos:

A continuación os pasamos un video super completo para realizar los ejercicios de trabajo muscular, el contenido es el siguiente:

1. Ejercicio para tonificar la cara interna del muslo o adductores.
2. Ejercicio para tonificar la cara externa de los muslos o abductores.
3. Estiramientos detallados para realizar al final de la sesión y que implican a los dos grupos musculares.

Dos posibilidades:

1. Si tu propósito es conseguir bajar grasa y tonificar: haz más repeticiones con poco peso o ninguno.
2. Si tu proposito es solamente fortalecer porque tus piernas y muslos ya son delgados,(solo que están flácidos y afectados por la celulitis), realiza menos repeticiones con más peso.

Como hacer tu rutina de entrenamiento:

La rutina de entrenamiento es algo muy personal, depende exclusivamente de las demandas que tenga tu cuerpo, por ello tienes que adecuarla a tus necesidades. Una pauta general sería por ejemplo:

1. Ejercicios aeróbicos como correr,  (30 min 3 veces por semana).
2. Ejercicios de fortalecimiento como los del video, (15 repeticiones durante 3 a 4 series, también de 3 a 4 veces por semana).
3. Puedes hacerlo en días alternos por ejemplo: el lunes correr, el martes tonificar, o simplemente utilizar la carrera del lunes como calentamiento y posteriormente hacer los ejercicios de tonificación en el mismo día. Todo depende del tiempo que puedas invertir en hacer ejercicio.

Pon atención y no te pierda nota del video:

La época de examenes es unos de los momentos dónde más trabajo le pides a tu masa cerebral, un momento crítico dónde tu organismo requiere un aporte adecuado de nutrientes para conseguir el máximo rendimiento.

Ahora más que nunca que se acercan los exámenes de recuperación de septiembre, tienes que ponerte manos a la obra y no solo con los apuntes, también con una dieta sana y equilibrada que alimente tu cerebro.

Ten en cuenta que la masa cerebral constituye tan sólo entre  un 2-3 % de nuestro peso corporal, pero absorbe hasta un 20% de las propiedades energéticas de los alimentos. ¡Increíble verdad!

Las células del cerebro, las neuronas, se alimentan de glucosa (Hidratos de Carbono) y si su aporte en la dieta no es el adecuado va recurrir a las proteinas de tus músculos y a las grasas, para trasformarlas en material de uso. Este procedimiento precisamente no es muy recomendables que se utilice de forma habitual y menos en una época como esta.

Lo ideal es ingerir fuentes de hidratos de carbono, pero también tengo que señalar que tienes que decir NO a la comida basura y a las grasas saturadas. En épocas de exámenes, aumenta la gula (de eso no hay duda), ya sea por la ansiedad, por el stres… pero elevar el aporte de calorías no es de lo más aconsejable, ya que nos puede llevar a digestiones pesadas que entorpecerían nuestras horas de estudio.

Ahora más que nunca debemos cuidar al máximo la ingesta de determinados nutrientes:

1) Vitaminas del grupo B

2) Vitamina E

3) Sales minerales: potasio, magnesio y zinc

4) Oligoelementos: litio, silicio, selenio y cromo

Estos nutrientes están directamente relacionados con: la capacidad de concentración, la memoria, el rendimiento intelectual e incluso, en algunos casos, el estado de ánimo, tan fundamental en este periodo que requiere de tanto esfuerzo.

La clave del rendimiento académico está en nuestra disposición anímica y una alimentación adecuada nos puede ayudar mucho.

Sigue todas estas pautas que te vamos a indicar y notarás una mejoría en tu rendimiento académico:

1. Desayuno completo: Afronta el día con energía y evita la falta de glucosa. Esto repercute directamente en la concentración, en el rendimiento y en la memoria.
2. Dieta Mediterránea: No sustituyas las comidas principales por la comida de preparación rápida,  o basura tales como: pizzas, hamburguesas, bocatas, etc…
3. Zumos naturales: Pásate a los zumos de frutas naturales y deja atrás las bebidas con gas y super azucaradas como los refrescos de cola.
4. 5 ó 6 comidas al día: No estés más de tres horas sin hacer un pequeño tentempié. El continuo desgaste de energía en las horas de estudio hace que podamos tener sensación de hambre o vacío, lo que nos impide una concentración adecuada. Por tanto, tomar sándwich, frutos secos, batidos, yogures o frutas en ese tiempo de mini descanso. Evitar bollería industrial, golosinas, snacks, etc…
5. Evitar el consumo excesivo de café o bebidas con cafeína: Está claro que te ayuda a mantenerte despierto pero es un arma de doble filo, por otro lado aumenta tu ansiedad y hace mucho más difícil  la concentración o la memorización. Mejor toma infusiones.
6. Chocolate en cantidades pequeñas: No todos los alimentos con alto aporte de azúcar son buenos, pero el chocolate se ha demostrado por estudios realizados por la Universidad de Bradford, que comerlo durante la época de exámenes ayuda a reducir el nivel de estrés.
7. Evita un exceso de vida sedentaria: Sal un poco que te de el aire, camina y mueve las piernas, estar horas y horas sentado@ no ayuda nada a tu rendimiento intelectual que  incluso empeora en los fumadores y los que no practican deporte con asiduidad.
8. Alimentación variada sin exceso de grasas: Es muy importante una alimentación variada sin exceso de grasas, con presencia de verduras, frutas y demás componentes de la dieta mediterránea.
9. Práctica regularmente algún tipo de deporte o ejercicio físico.
10. Dormir bien y las horas suficientes: No descansar bien te llevará a un bajo rendimiento e incluso a un envejecimiento prematuro a largo plazo.